Начало » Тестени изделия » Рецепти за Други изделия » рецепта Тарта с маслини и домати
Тарта с маслини и домати
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
200 гр. брашно
60 гр. краве масло
2 с.л. вода
1 жълтък
1 глава лук
60 гр. маслини без костилки
120 гр. доматено пюре
кашкавал
щипка захар
черен пипер
зехтин
босилек и мащерка
За приготвяне на тестото в купа смесете брашното и маслото (важно е маслото да омекне на стайна температура). Претрийте с ръце, за да стане на едри трохи. Прибавете жълтъка и водата и омесете меко тесто. Покрийте с фолио и оставете в хладилника за половин час.
За приготвяне на плънката запържете лука в загрят тиган със зехтин. След като придобие златист цвят прибавете доматеното пюре. Овкусете със сол, щипка захар, черен пипер, мащерка и босилек. Нарежете маслините на ивици и ги добавете към доматената смес.
Разточете тестото. Покрийте тава с хартия за печене. Разтелете тестото върху хартията (включително и по стените). Разпределете плънката навсякаде и настържете кашкашала отгоре. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20 минути. След като изкарате готовата тарта, намажете краищата й с масло. Изчакайте тартата да изстине и тогава я нарежете. Добър апетит! Готвенето като страст и въображение...
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Тарта с маслини и домати
От форум:
От друг сайт: