Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с риба » рецепта Скариди в червен сос

Скариди в червен сос

Разпечатай

от готварската книга на Rusiana Mihaylova

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

800 г скариди без черупки
1 глава лук
1 бр. домат
1 връзка магданоз
олио
сол
черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Скариди в червен сос

Скаридите се сваряват докато придобият червен цвят. След това се охлаждат. Премахват се главичките и пипалцата. Черупките от скаридите се запазват, слагат се в пасатор с малко вода и се пасират до хомогенна смес.

В олиото се запържват нарязания на ситно лук, след това се добавя и обеления и нарязан на ситно домат. Разбърква се добре, поръсва се с нарязания на ситно магданоз, посолява се и се добавя черен пипер. Оставя се за 5-6 минути да къкри на слаб огън. След това се добавят скаридените черупки, вече пасирани и се готви още 5-6 минути до гладък сос. Охладените скариди се поливат със соса и се сервират.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »

3 идеи за аранжиране на градината

3 идеи за аранжиране на градината

Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »

3 трика за перфектно тесто за пица

3 трика за перфектно тесто за пица

В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Скариди в червен сос


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама