www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Нина Райчева на 03 Март 2012

Чийзкейк със сладко от боровинки

Необходими продукти
2 пакетчета крема сирене по 125 г
200 г извара
1 малка кофичка заквасена сметана
3/4 ч.ч. захар
2 бр. ванилия или ванилена захар
1 бурканче сладко от боровинки
около 180 г бисквити
около 100 г краве масло
1 с.л. мед

Бисквитите се натрошават на трохи и се смесват с разтопеното краве масло и една супена лъжица мед. Сместа се оформя като блат и се притиска добре. Поставя се в хладилник. Смесват се крема сиренето, изварата и захарта и се разбиват на крем. Добавят се сметаната и ванилията и отново се разбърква. Получената смес се изсипва върху приготвения вече блат и отново се поставя в хладилник да стегне за няколко часа. След това се намазва отгоре със сладко от боровинки.