200 г моцарела
100 г червени домати
10 мл. на студено пресован зехтин
няколко листа от пресен босилек
сол
Доматите се нарязват на шайби. Моцарелата се отцежда и се нарязва на кръгчета. В чиния редуваме кръгчета от домат и моцарела, като ги припокриваме. Посолява се и се полива със зехтина. Украсява се с листа босилек.
На снимката салатата е поръсена с риган и се получи вкусно, но не е включено в оригиналната рецепта.