4 с. л. захар
1 с.л. вода
3 капки безвредна червена боя
Захарта се изсипва в тенджера на не много силен котлон, добавя се малко вода и се бърка непрекъснато, докато се карамелизира. Добавя се боята и отново се разбърква. Върху хартия за печене се изсипва сместа и се оформя като сърце. Трябва да се действа бързо, защото се стяга почти веднага. В долния край се слага клечка за зъби и се заздравява с още малко карамелизирана захар. Получава се вкусна захарна близалка.