1 глава лук
корен от джинджифил
2 картофа
2 ч.л.кимион
2 ч.л.кориандър
1/2 ч.л.куркума
1/2 ч.л.канела
1 л.пилешки бульон
сол
черен пипер
кисело мляко
Олиото и джинджифилът се запържват, добавят се картофите. Кимионът, кориандърът, куркумата и канелата се смесват с 2 с.л. студена вода, да станат на паста. Получената паста се добавя към лука, залива се с бульона, добавят се сол и черен пипер и се вари 30 мин. Пасира се и се сервира с кисело мляко.