1 кг. картофи
200 гр. овче сирене
4 яйца
черен пипер
60 гр. краве масло
Картофите се обелват и нарязват едро. Слагат се в тава заедно с кравето масло и малко вода и се запичат във фурна. Когато са готови към тях се прибавят разбитите яйца, смесени с натрошеното сирене и черния пипер. Пече се до готовност.