3 ч.ч. брашно
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.ч. настъргано сирене
30 г краве масло
1 ч.л. сол (изравнена)
Пресява се брашното и се прави вдлъбнатина в средата, в която се слагат сиренето, солта, разтворена в 1 с.л. вода, и киселото мляко, разбито със содата. Омесва се средно меко тесто, разделя се на 6 топки, които се слагат на разстояние една от друга в тавичка, постлана с хартия за печене или намазана с масло и поръсена с брашно. В средата на всяка топка се прави вдлъбнатина, в която се слага парче краве масло. Хлебчетата се пекат в силно загрята фурна докато се получи хубава червена коричка (аз ги пекох 20 минути при 200 градуса).