www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Живка Андонова на 08 Януари 2012

Постна яхния

Необходими продукти
1 буркан стерилизирани домати
6-7 картофи
800 гр. зелен боб
1 ч. л. сол
2 ч.л. червен пипер
магданоз
6-7 с.л. олио
4-5 глави лук

В олиото и малко вода се задушава зеленият боб, след това към него се добавя едро нарязаният лук, когато омекне се добавят доматите. След като ястието започне да ври се слагат солта, червеният пипер и едро нарязаните картофи. Вари се до готовност на картофите. Накрая се подправя с магданоз.