500 г пилешко месо
3 картофа
2 глави лук
1 зелена чушка
магданоз
чубрица
1 кубче пилешки бульон
олио
Измиваме пилешкото месо, нарязваме на хапки, заливаме с вода и слагаме да се вари. Обираме образувалата се пяна. Прибавяме почистени, белени и нарязани картофи, моркови, лук и зелена чушка. Наливаме олио - 3-4 с.л. и слагаме кубче пилешки бульон. Варим супата до готовност, като няколко минути преди да свалим от котлона, прибавяме чубрица и ситно нарязан зелен магданоз. При необходимост посоляваме допълнително.