www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Niki Zhelyazkova на 06 Октомври 2018

Настъргана салата `Ники`

Необходими продукти
4-5 сварени картофа
5-6 големи моркова
1 буркан кисели краставички
1 бурканче майонеза (600-700 г)
2 с.л. горчица
3 с.л. кисело мляко
200 г настърган кашкавал (може от готовите опаковки)
150 г бяло саламурено сирене
1 чиния настърган шпеков салам (може и мек колбас)
4-5 сварени яйца

Всички продукти се настъргват в чинии, като мярка поотделно. Яйцата се сваряват и се настъргват най-отгоре като се завършва салатата. Редят се по пластове. Майонезата се смесва предварително със горчицата и киселото мляко в купа. Много добре се смесват трите съставки до хомогенна смес. разделя се на две, защото се слага на два пласта.

1. картофи + сол
2. моркови + сол
3. сирене
4. майонеза + горчицата+ киселото мляко
5. колбас, настърган
6. кисели краставички
7.пак майонеза с горчица и к. мляко
9. яйцата + сол