брашно - 2 ч.ч.
захар - 2 ч.ч.
олио - 1/2 ч.ч.
кисело мляко - 2 ч.ч.
сода б-т - 2 ч.л.
какао - 2 с.л.
за соса:
захар - 10 с.л.
прясно мляко - 10 с.л.
краве масло - 125 гр
натурален шоколад - 100 гр
ром - 1 с.л.
В купа пресявате брашното, содата и какаото, добавяте захарта и разбърквате. Последователно добавяте киселото мляко и олиото. Разбърквате с шпатула, като се стараете сместа да става гладка. Сипвате сместа в тава 26 см в диаметър, застлана с хартия за печене. Печете в предварително нагрята на 200 градуса фурна за около 30 минути. Охладеният блат, нарежете на правоъгълни пастички. За шоколадовия сос, в дълбок метален съд поставяте нарязаното масло и останалите продукти за него. Поставяте съда на слаб огън и бъркате, докато получите гъст и гладък сос. Заливате нарязаният сладкиш. След като се охлади сладкишът е готов за сервиране.