www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Марияна Желева на 09 Юни 2018

Кекс със сладко от малини

Необходими продукти
3 яйца
1 ч.ч захар
1/3 ч.ч олио
1 ч.ч прясно мляко
2 ч.ч брашно
1 пакетче бакпулвер
1 бр.ванилия
½ ч.ч сладко от малини
пудра захар

Вадим яйцата и прясното мляко на стайна температура. Разбиваме с миксер яйцата. После слагаме вътре и захарта и ванилията и пак разбиваме с миксера много добре. Към сместа слагаме в купата и олиото и прясното мляко и разбиваме. Пресяваме брашното със сито и добавяме бакпулвера и разбъркваме до гладка смес. Най-накрая слагаме сладкото от малини и объркваме всичко много добре. Намазваме с олио и набрашняваме с брашно. Изсипваме кашата във форма за кекс с дупка и заглаждаме. Печем на 180 градуса в загрята фурна до готовност. Проверяваме с клечка. Обръщаме кекса като изстине в чиния и поръсваме с пудра захар. Режем на парчета и хапваме с кафе. Да ви е сладко!