www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Марияна Желева на 11 Февруари 2018

Баница с дебели кори

Необходими продукти
3 кори за баница - Турски дебели за Бюрек /големи кръгли/
½ кофичка кисело мляко
2 яйца - пачи
1 щипка сол
35 мл. олио
1 ч.ч сирене
½ ч.ч извара
1/2 ч.л сода за хляб

Смесваме сиренето и изварата в купичка. За малка тава са достатъчни три големи кори на сач турски. Намазваме малка тава с олио. Разгъваме корите. Взимаме от смесеното сирене и извара и ръсим върху едната кора и нагъваме като плисе. Режем на две половини през средата. Слагаме 1/2 от кората в тавата. До нея другата ½ и така докато свърши сместа и корите. В друга купа си разбиваме двете яйца, щипка сол с вилица много добре или с бъркалка. В киселото мляко слагаме содата да шупне и го прибавяме и него при яйцата и разбъркваме добре. Включваме фурната на 180 гр. Изливаме с черпак от сместа върху корите. После ръсим отгоре с олио. Печем до готовност и приятен загар. Режем на парчета и хапваме с компот. Да ви е сладко! Рецептата е от интернет.