3 с.л Амарето
2 с.л маргарин с масло - /немско от Лидл/
1 1/3 ч.ч вода
1 1/2 ч.ч бяла кристална захар
3 с.л какао
½ ч.ч тръстикова захар
1 ч.ч брашно тип 650
1 пакетче бакпулвер
1 ч.л канела
1 малка щипка сол
4 яйца - домашни кокоши големи
олио - за намазване на тавата
брашно - за набрашняване на тавата
Пресяваме брашното и в него слагаме бакпулвера и разбъркваме. Изкарваме яйцата на стайна температура. Яйцата и малко щипка сол ги слагаме в купа. С миксер ги разбиваме много добре и продължително. Към тях слагаме ½ ч.ч тръстикова захар и ½ ч.ч бяла кристална захар и продължаваме да разбиваме пак с миксера. Като стане готова сместа прибавяме бавно лъжица по лъжица брашното, разбивайки с миксера до гладка еднородна смес. Най-накрая слагаме Амарето и объркваме много добре. Намазваме и набрашняваме тавата. Изсипваме кашата. Заглаждаме я. Включваме предварително фурната на 170 градуса. Печем до готовност. Като стане готов сладкиша го изкарваме да изстине. Взимаме клечка за зъби и го дупчим на много места. В тенджерка на котлона слагаме 1 1/3 ч.ч вода, 1 ч.ч захар бяла кристална, 2 с.л маргарин с масло /немско от Лидл/, какаото и канелата и оставяме да заври. Разбъркваме няколко пъти сиропа. Заливаме вече готовия сироп с помощта на черпак върху сладкиша на части, чакаме да попие и пак поливаме и така докато свърши, не наведнъж. Оставяме за 1 ден да попие сиропа в сладкиша. Режем като торта.