www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Димитринка Димова на 03 Декември 2017

Вкусна супа с киноа

Необходими продукти
3 с.л. киноа
1 бр. лук
1 бр. морков
1 к.ч. грах от консерва
1 с.л. оризово брашно
3 с.л. олио
сол
черен пипер
къри
пресен магданоз

Киноата ( 3 с.л. ) измиваме, заливаме с вода и сваряваме. Когато е готова, отцеждаме от водата. Лукът и морковът почистваме, измиваме и нарязваме на ситно. В 3 с.л.олио и малко вода, слагаме да се задушават нарязаните лук и морков, заедно с граха от консерва. Като изври течността, ръсваме черен пипер, сол и къри на вкус. Наливаме топла вода и варим супата до готовност на зеленчуците. Тогава прибавяме сварената киноа, нарязан пресен магданоз и сгъстяваме супата с разредено с малко вода оризово брашно. Оставяме супата да поври и сервираме. Рецептата е за две порции.