1 2/3 ч.ч брашно
1/2 ч.ч захар
2 яйца
2 банана
1/2 ч.ч олио
1/4 ч.ч фъстъчено масло
1 ч.л бакпулвер
олио за намазване на формата за кекс
брашно за посипване на формата
пудра захар - по желание
Пресяваме брашното, заедно с 1 ч.л бакпулвер. В купа слагаме яйцата едно след друго и ги разбиваме с миксер. Добавяме захарта и разбиваме отново. Прибавяме олиото. Добавяме брашното и разбиваме цялата смес докато стане еднородна. Обелваме бананите и ги нарязваме на малки парчета. Най-накрая слагаме фъстъченото масло и нарязаните банани и разбъркваме с лъжица, за да се смесят всички съставки. Намазваме с олио формата за кекс и я посипваме с брашно, за да не лепне при кекса. Печем го на 180 градуса в загрята предварително фурна до суха клечка. Като изстине го обръщаме в голяма чиния. Ръсим с пудра захар пожелание