75 гр. масло
75 гр. захар
1 яйце - голямо
1 1/3 ч.ч брашно
1 щипка сол
75 мл. прясно мляко
3 с.л какао
1 пакетче бакпулвер
1 шоколад с вкус на мента - 100 гр.
2 с.л ментов сироп
по желание листа от мента - 5 листа
Изкарваме на стайна температура маслото, яйцата и млякото. Разбиваме маслото със захарта в купа. Добавяме млякото и пак разбиваме. Пресяваме брашното с 1 пакетче бакпулвер, 1 щипка сол и го прибавяме към кашата. Разбиваме до гладкост с миксера. Разделяме сместа на две равни части. Нарязваме на дребно 1 шоколад с вкус на мента. Прибавяме го към половината каша заедно с 3 с.л какао и разбъркваме. В светлата част слагаме ментов сироп по желание. Не намерих ментов сироп и го замених с 5 листа пресни от мента, нарязах ги на дребно и ги сложих в светлата част от кашата. Слагаме книжни формички във формата за мъфини и редуваме от двете каши на редове. Печем в загрята на 180 градуса фурна до суха клечка.