www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Димитринка Димова на 09 Октомври 2016

Вкусна зеленчукова манджичка

Необходими продукти
1 чаена чаша зелен фасул - замразен
1/2 чаена чаша грах - замразен
2 картофа
1 морков
1 глава лук
щипка настърган джинджифил - пресен
1 чаена лъжичка червен пипер
черен пипер на вкус
сол на вкус
джоджен на вкус
чубрица на вкус
2 супени лъжици брашно
3-4 супени лъжици олио

В олио и малко вода задушаваме зеления фасул, граха, нарязания на кръгчета морков и настъргания лук. Когато останат на мазнина, ръсваме черен пипер, червен пипер и 2 супени лъжици брашно. Разбъркваме и наливаме 1 л. топла вода. Варим 15 минути и прибавяме картофите - обелени и нарязани на едри парчета. Подправяме с джоджен, чубрица и джиджифил. Посоляваме на вкус и варим ястието докато се сгъсти соса.