2 глави лук
кисели зеленчуци от туршия (кисели краставички, чушки, моркови, домати...)
2 чаени лъжици червен пипер
6-7 с.л. олио
джоджен
3-4 с.л. брашно
Лукът се реже ситно и се задушава в олио и вода, след това се добавят нарязаните зеленчуци от туршия, червеният пипер и се долива вода в желано количество. Когато започнат да омекват зеленчуците се подправя със сух джоджен. Брашното се размива с малко вода и се добавя в ястието, за да се сгъсти.