3 яйца
400 г. мляко кисело
1/2 ч.ч. олио
2/3 ч.ч. захар
1 щипка сол
1 ч.л. сода за хляб
2 ч.ч. царевичен грис
Разбиваме яйцата с щипка сол. Шупваме содата в млякото. Добавяме олиото и захарта. Постепенно добавяме царевичния грис. Изсипваме сместа в подмазани и лико посипани с брашно форми за мъфини. Дозата е точно за 12 броя. Пека ги на 180 градуса в загрята фурна.