www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Виолета Матева на 21 Ноември 2015

Облечени пилешки бутчета и маслини в тесто

Необходими продукти
4 пилешки бутчета
10 маслини
1 пакет бутер тесто
олио за пържене
сусам за поръсване
1 жълтък за намазване
сол
черен и червен пипер
къри

В загрято олио запържвам леко овкусените със сол и черен и червен пипер бутчета. Наливам малко топла вода и оставям да къкри тихо под капак да се задушат. Изваждам, отцеждат се и охлаждам. Овкусяват се с къри.

Разточва се тестото и нарязваме на ленти 1-2 см. Всяко бутче се облича с лента тесто, така се прави и с маслините. Всяка се увива с лента. Нареждаме в намаслена с олио тава, намазваме с разбит жълтък и поръсваме сусам. Печем в загрята фурна 180 градуса до златисто. Поднасяме със салата по избор.