краставици - пресни
смлени на ситно орехи
кисело мляко
заквасена сметана
малко зехтин
сол на вкус
пресен копър
Настъргваме краставицата на ситно или я нарязваме на дребни кубчета. Смесваме сметаната и киселото мляко и орехите. Добавяме зехтина и солта, след което разбъркваме добре сместа. Слагаме в купата и ръсим с копъра. Разбъркваме отново и украсяваме с маслинки и листо от зелена салатка.