500 гр кайма
1 глава лук
1 филия хляб
подправки на вкус
2-3 домата
1 настърган домат
3-4 картофа
2-3 чушки
магданоз
Към каймата се добавя настърганият лук и накиснатата филия хляб, като не се отцежда много. Посолявате, добавяте подправки по желание и омесете добре, като добавите 1 с. л. вода. Оставете готовата кайма да престои малко, оформете кюфтетата и ги изпържете.
Обелете картофите, нарежете ги на кръгчета и тях изпържете до полуготово. Нарежете доматите на кръгчета, а чушките на лентички. Започнете да редите в тавата ред картоф, кръгче домат, кюфте, пак картоф и т.н, докато свършат продуктите. Между редовете сложете лентички от чушките. Сложете в загрята фурна на 200 градуса, за 15 минути.
През това време смесете настъргания домат с 250-300 мл вода, посолете и залейте полуготовото ястие. Допечете на 250 градуса за още 15-20 минути. Извадете и поръсете с нарязан магданоз.