1 пакет правоъгълни блатове за торта
500 мл. течна сметана
350 гр. заквасена сметана
2 бр. киви
120 гр. шоколад
100 гр. шоколад за торти (в кофичка)
2 с.л. олио
за гарниране:
кокосови стърготини
млени орехи
фъстъчен крокант
шоколадови топчета
Разбийте течната сметана с миксер на високи обороти. Прибавете заквасената сметана и бийте до получаване на гъст крем. Намажете блатовете, като между тях слагате и парченца киви. Сглобете тортата. Разтопете шоколада на водна баня, заедно с олиото. Намажете тортата с шоколада и гарнирайте с кокосови стърготини, орехи, шоколадови топчета и крокант.