500 гр. боб
2 стръка праз лук
3 бр. лук - средни глави
сол
олио
ябълков оцет
магданоз
за аранжиране:
домат
краставица
Сварете боба /да не се разварява/, отцедете го и охладете. Изсипете го в купа, посолете и добавете ситно нарязан лук и нарязан праз на колелца. Овкусете с олио и оцет. Отгоре поръсете със ситно нарязан магданоз. Украсете с розичка от домат и листа от краставица.