2 ч.ч. брашно
1 яйце
1 ч.ч. захар
100 г краве масло
2 банана
1 бакпулвер
1/2 ч.л. сол
захарен фондан
шарени бонбони
При тези мъфини е по-важна украсата, така че можете да изберете и друг вид мъфини за тестото. Аз избрах рецептата за Бананови мъфини.
Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера и солта. Бананите се намачкват с вилица. В отделна купа се разбиват яйцето, захарта и маслото. Към тях се прибавят бананите и се разбърква. Към сместа се изсипва брашното и всичко се разбърква, докато поеме брашното. Формичките за мъфини се пълнят наполовина и се пекат при 180 градуса около 30 минути.
Захарният фондан се разточва и се нарязва на ленти, с които като с марля се украсяват мъфините. Слагат се разноцветни очи и мумиите са готови.
Честит Хелоуин!