1 ч ч топло прясно мляко
100 мл топла вода
1 пакет суха мая
1 с л захар
1 -2 ч л сол
800 г брашно
заливка:
200 г натрошено сирене
30 мл прясно мляко
1 яйце
1 масло - разтопено
Замесва се тесто и се оставя а втаса 30 мин. Приготвя се плънката от натрошеното сирене, яйцето и прясното мляко, от нея се отделя 1 ч. ч. смес за заливка.
Разточваме на правоъгълна кора, нарязваме на 12 квадрата или правоъгълника. Върху всеки поставяме плънка и навиваме на руло. Потапят се в разтопено масло и се нареждат в тава. След 20 минути се заливат с оставената смес, направих го с лъжица. Печем 25-30 минути в загрята 180 градуса фурна. Много вкусни, опитайте !!!