500 г брашно
1 бакпулвер
250 мл прясно мляко
1 яйце
230 г кашкавалена извара
1 стрък пресен лук (само зелената част)
1 ч.л. пресен копър
1 ч.л. пресен магданоз
сол
черен пипер на вкус
В купа пресейте брашното с бакпулвера. В друга купа смесете изварата с яйцето и наситнените зелени подправки. Прибавете ги към брашното и заедно с останалите продукти замесете меко тесто. Намаслете големи формички за мъфини. Разделете тестото на 8-10 топки и ги поставете във формите. Намажете ги с кисело или прясно мляко, поръсете със семена и печете на 190 градуса около 30 минути.