Публикувана от Диана Димитрова на 27 Ноември 2013
Необходими продукти 1,5 кг картофи 3 моркова 1 ч.ч. рендосано сирене 1 к.л. чесън на прах сол черен пипер - на вкус 4 яйца брашно олио - за пържене | |
Сваряваме картофите и морковите, след което ги пасираме. Добавяме рендосаното сирене, 1 яйце, чесън на прах, черен пипер и сол. Смесваме добре и оставяме в хладилника за около 30 минути. От сместа оформяме кюфтета, които овалваме в брашно и потапяме в разбитите яйца, след което пържим в сгорещено олио. По желание може да добавите и малко пресен копър. |