600 г тиква
4 с.л. захар
1 лист бутер тесто
2 яйца
Обелете и почистете тиквата и я нарежете на средно големи кубчета. Задушете я с 2 с.л. захар докато омекне.
Постелете тава с хартия за печене и разстелете бутер тестото, като направите и двусантиметров борд по края на тавата. Подредете парчетата тиква, поръсете ги със захар и залейте с разбитите яйца. Тартата печете в предварително загрята фурна на 200 градуса около 20-25 минути, докато тестото се надуе и зачерви.