шаран
орехи
лук
чер пипер
гъби
сол
лимон
Почистеният шаран се осолява. Предварително се приготвя плънка от орехи, гъби и лук (като тази плънка се запържва до полуомекване на продуктите). След това се пълни и се зашива. След като се опече се декорира по избор.