250 гр кайма
250 гр гъби
5-6 средно големи картофа
3 стръка зелен лук
1 ч.л. червен пипер
150 мл олио
2 с.л. брашно
сол
черен пипер
пресен джоджен
Измийте продуктите. Нарежете лука, обелените картофи и гъбите. Запържете ги в мазнината. Добавете червения пипер и солта, размитата с малко вода кайма и отново запържете. Долейте хладка вода и оставете всичко добре да уври. Преди готовност, добавете 2 с.л. брашно, размито с малко вода и оставете ястието да се сгъсти. Поръсете с млян черен пипер и ситно нарязан джоджен.