1 кг пилешки парти бут
1 глава лук
200 г ориз
200 г лапад
на вкус сол и черен пипер
Бутчетата се запържват в малко мазнина. Добавя се лукът, след 3-4 минути и оризът. Накрая добавете и почистения и нарязан лапад. Бъркайте няколко минути. Подправете със сол и пипер, налейте около 600 мл топла вода и запечете ястието до готовност. Поднесете със заквасена сметана или гъсто кисело мляко.