Публикувана от Galya Vulcheva на 23 Март 2013
Необходими продукти за основата: 1 яйце 2 ч.ч. брашно 1 ч.ч. вода 1 пакетче суха мая 1 ч.л. захар 1 ч.л. сол за гарниране: кетчуп или доматено пюре маслини царевица от консерва ролца от раци босилек кашкавал | |
Сухата мая се разтваря в хладка вода, заедно със захарта и 1 л. брашно - да се разтвори добре, след това се смесва с разбитото яйце и се разбърква с брашното и солта. Готовата смес се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тава. Оставя се 20 минути и след това /без да се запича/ се намазва с доматеното пюре или кетчупа, отгоре се поръсва с босилек и се подреждат нарязаните маслини, ролцата от раци и царевицата. Настъргва се кашкавал и се слага в студена фурна да се пече за около 30 мин. на 180 градуса. |