Публикувана от Мария Маслева на 11 Март 2013
Необходими продукти 1 пакет кори за баница олио (за намазване на тавичката) за плънката: 1 малка кутия доматено пюре (400 гр) 4-5 кисели краставички 200 гр шунка (или някакъв колбас) 200 гр сирене чубрица за заливката: 2-3 яйца 250 мл газирана вода | |
Нарежете краставичките, шунката и сиренето на малки парченца (не бива да са твърде малки, защото трябва да се усещат). В намаслена тавичка сложете 2 кори, намажете част от доматеното пюре и наръсете с краставички, сирене и шунка. Сложете малко чубрица. Редете по 2 кори и плънка до изчерпване на продуктите, като завършите с кори. Нарежете баницата на парчета и залейте с разбитите яйца, смесени с газираната вода. Оставете баницата 5-10 мин. да попие част от заливката и печете в загрята фурна до готовност. |