www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Мария Маслева на 11 Март 2013

Пица - баница

Необходими продукти
1 пакет кори за баница
олио (за намазване на тавичката)

за плънката:
1 малка кутия доматено пюре (400 гр)
4-5 кисели краставички
200 гр шунка (или някакъв колбас)
200 гр сирене
чубрица

за заливката:

2-3 яйца
250 мл газирана вода

Нарежете краставичките, шунката и сиренето на малки парченца (не бива да са твърде малки, защото трябва да се усещат).

В намаслена тавичка сложете 2 кори, намажете част от доматеното пюре и наръсете с краставички, сирене и шунка. Сложете малко чубрица.

Редете по 2 кори и плънка до изчерпване на продуктите, като завършите с кори.  Нарежете баницата на парчета и залейте с разбитите яйца, смесени с газираната вода. Оставете баницата 5-10 мин. да попие част от заливката и печете в загрята фурна до готовност.