1 пакет замразени миди
1 връзка пресен зелен лук
1/2 връзка магданоз
сокът на един лимон
2 с.л. зехтин
сол
Във вряща, подсолена вода сварете мидите за 15 мин. Изплакнете ги със студена вода и гарнирайте със ситно нарязан зелен лук и магданоз. Овкусете с лимонов сок, зехтин и соев сос.