www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Nikolai Lukov на 03 Януари 2013

Вкусни трюфели от сухи кексчета

Необходими продукти
10-15 изсъхнали кексчета
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. вода
125 гр. масло
100 гр. шоколад
20-30 мл. течна сметана
50 гр.какао
3-4 с.л. кокосови стърготини
200 гр.смлени фъстъци

Кексчетата се смилат в блендер на трохи и се заливат със захарен сироп, приготвен от захарта и водата. Добавя се разтопеното масло, 2-3 с.л. какао и сметаната. Всичко се разбърква и от получената смес се оформят топчета с големина на орех. 1/3 от тях се овалват в какао, 1/3 във фъстъци и останалите се потапят в разтопения шоколад. Прибират се в хладилник да постоят минимум 1-2 часа да се стегнат и тогава са готови за ядене.