150-200 грама масло /олио/
5 глави лук, нарязани на едро
4 с.л. доматено пюре
500 грама сварени и нарязани сърца
300 грама стерилизирани гъби
черен пипер
сол
подправка за скара или барбекю
В маслото /олио/ задушаваме лука, поставяме доматеното пюре, разредено с малко вода. Като поври малко се слагат сърцата и гъбите, след това се овкусяват с подправките и солта.