свински пържоли
червен пипер
черен пипер
чубрица
мащерка
дафинов лист
сол
вода
Пържолките са нареждат в тавичка съвсем леко намазнена. Поръсват се със сол, пипер и останалите подправки. Долива се малко водичка, без да се покрива месото. Пече се в умерена фурна около час. За да останат по-сочни, може първо да се завият с фолио, а към края на печенето то да се махне.