за 4 порции:
100 гр. тиква
2 бр. картофа
20 гр. краве масло
50 гр. сметана за готвене
50 гр. тиквени семки
джинджифил
сол и пипер
меланж
лимонов сок
В сезона на тиквите реших, да спретна една супичка днес :) Почистете тиквата и картофите. Нарежете ги на парчета и сложете в един литър студена вода и ги сварете. Овкусете със сол на вкус и пипер меланж. Прибавете сметаната, маслото и лимоновия сок и пасирайте до получаване на хомогенна смес. Запечете тиквените семки в предварително загрят тиган и гарнирайте с тях супата.
Добър апетит !
Готвенето като страст и въображение... https://magecreations.blogspot.com