1 глава лук
1 морков
250 гр. ориз
4 пилешки бутчета
олио
1 пилешки бульон
сол
Бутчетата се запържват. Добавят се нарязаният лук и морков. Изпържва се. Добавя бульонът, разтворен във вода и след това се заливат бутчетата с вода.
Бутчетата се варят 30 минути. След това в тавичка се разстила измитият ориз, върху него се нареждат бутчетата и се заливат със сместа от бутчетата. Пече се в умерено загрята фурна.