12 бр. хрупкави такос или царевични питки
500 гр. телешка кайма
100 гр. доматено пюре
150 гр. царевица
6 бр. печурки
1 к.л. чили сос
100 гр. млечна майонеза
100 гр. цедено мляко
2 скилидки чесън
няколко листа маруля
сол
черен пипер и кимион
олио
За плънката запържете каймата в загрят тиган с олио. Добавете нарязаните на филийки печурки, доматен сос, чили сос и царевицата. Овкусете със сол, черен пипер и кимион. За белия сос смесете в купа млечната майонеза, цеденото мляко, пресования чесън и сол на вкус. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес.
Нарежете листата маруля на ивици и ги наредете като подложка в чиния. Напълнете такосите с плънката от кайма. Полейте със соса и готово. По желание може да сложите най-отгоре настърган кашкавал. В случая аз използвам готови такоси, които може да намерите в големите вериги магазини.