1/2 чаена чаша пресен зелен грах
1 каф.чашка ориз
2-3 стръка зелен лук
няколко зелени листа пресен джоджен
1 настърган на едро морков
10 големи листа маруля
черен пипер на вкус
лют червен пипер на вкус
сол
мазнина
Почистваме от твърдата част листата на марулята. Потапяме за кратко в гореща вода, за да омекнат листата. За плънката задушаваме в малко мазнина нарязани 2-3 стръка зелен лук, граха, ориза, моркова, джоджена, черен пипер и лют червен пипер. Наливаме вода и варим до готовност. Посоляваме на вкус. От плънката слагаме във всяко листо маруля и навиваме на сармички. Сармите подреждаме в кошничка за готвене на пара и готвим до готовност. Поднасяме с гарнитура на вкус.