www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Шери Курт на 05 Юли 2012

Червени ребра

Необходими продукти
500 гр.свински ребра
печен пипер
светъл соев сос
кимион
чубрица
3-4 скилидки нарязан на едро чесън
кашкавал

Ребрата се овкусяват с кимиона, чубрицата и соевия сос и се оставят да престоят един час. Върху алуминиево фолио се нарежда половината пипер, наръсва се чесъна, отгоре се нареждат ребрата и се покрива с останалия пипер. Увива се плътно във фолиото и се пече един час в умерена фурна. Сервира се горещо с настърган кашкавал.