www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Живка Андонова на 03 Юли 2012

Печено заешко в марина

Необходими продукти
за марината:
2 с.л. олио
2 с.л. мед
2 с.л. соев сос
50 мл. бяло вино
3- 4 даф. листа
5-6 скилидки счукан чесън
млян черен пипер
червен пипер
1 заек

Заекът се нарязва на порции. Месото престоява 2 часа в маринатата и се слага в тава, долива се малко вода и се пече на 250 градуса във фурна.