6-7 чушки пиперки
3-4 патладжана
3 с. л. майонеза
чесън
сол
олио
оцет
Чушките и патладжаните се изпичат и обелват. Нарязват се на едро или се накъсват, слагат се в чиния, върху тях се слагат счуканият чесън, сол, олио, оцет и майонезата. Разбърква се.