www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Шери Курт на 23 Април 2012

Баница с праз и чушки

Необходими продукти
1 пакет кори
2-3 стръка праз
300 гр сирене
4 яйца -2 за плънката и 2 за поливане
300 мл газирана вода
7-8 сухи чушки /предварително накиснати/

Накълцваме на дребно праза, задушаваме го докато омекне. Добавяме скълцаните чушки. Като свалим от котлона и плънката изстине натрошаваме сиренето, добавяме яйцата и разбъркваме. Взимаме три кори, слагаме по дължина от плънката и навиваме. Подреждаме в намазнена тавичка. Разбъркваме останалите яйца с газираната вода, заливаме баницата и печем до зачервяване.