2 ч.ч. брашно
¾ ч.ч. прясно мляко
2 яйца
½ ч.л. хлебна сода
щипка сол
олио за пържене
Към брашното прибавяме разбитите яйца, прясното мляко, содата и солта. С намаслена лъжица се взема малко от сместа и се пуска във врящото олио. Изпържената закуска се поръсва с ванилова пудра захар.
Олиото трябва да много, за да не залепва сместта на дъното, защото в средата ще остане на тесто.