Публикувана от Нина Райчева на 18 Март 2012
Необходими продукти 1 голямо пилешко бутче 150 г замразен грах 100 г сладка царевица 1 картоф 1 морков 1 малка глава лук 100 г фиде сол куркума олио | |
Бутчето се сварява и обезкостява и месото се накъсва на дребни парчета. Всички зеленчуци се нарязват на ситно и се слагат заедно с месото да врят в около 2 л течност, най - добре прецеден пилешки бульон и вода. Добавя се малко олио, сол и куркума за цвят. След петнайсетина минути се слага и фидето, което се сварява за не повече от десет минути. Супата се поднася топла. Може да се поръси с нарязан магданоз. |